Перевод: с английского на испанский

с испанского на английский

estofado de ternera

  • 1 stew

    stju:
    1. verb
    (to cook (meat, fruit etc) by slowly boiling and simmering: She stewed apples; The meat was stewing in the pan.)

    2. noun
    ((a dish of) stewed meat etc: I've made some beef stew.)
    stew1 n guiso / estofado
    stew2 vb guisar
    tr[stjʊː]
    1 SMALLCOOKERY/SMALL estofado, guisado, guiso
    1 (meat) estofar, guisar; (fruit) hacer una compota de
    1 (meat, fruit) cocerse lentamente
    2 familiar (swelter) ahogarse de calor
    \
    SMALLIDIOMATIC EXPRESSION/SMALL
    to be in a stew estar nervioso,-a
    to get into a stew ponerse nervioso,-a
    to let somebody stew dejar sufrir a alguien
    stew ['stu:, 'stju:] vt
    : estofar, guisar
    stew vi
    1) : cocer (dícese de la carne, etc.)
    2) fret: preocuparse
    stew n
    1) : estofado m, guiso m
    2)
    to be in a stew : estar agitado
    n.
    • cocido s.m.
    • estofado s.m.
    • frangollo s.m.
    • guisado s.m.
    • guiso s.m.
    • olla s.f.
    • pote s.m.
    • puchera s.f.
    • puchero s.m. (In the heat)
    v.
    • abrasarse v.
    v.
    • adobar v.
    • estofar v.
    • guisar v.
    • rehogar v.
    stuː, stjuː
    I
    noun estofado m, guiso m

    to be/get in a stew — (colloq) estar*/ponerse* nervioso


    II
    1.
    transitive verb \<\<meat\>\> estofar, guisar; \<\<fruit\>\> hacer* compota de

    2.
    vi \<\<meat/fruit\>\> cocer*

    to let somebody stew in her/his own juice — dejar sufrir a alguien

    [stjuː]
    1. N
    1) (Culin) estofado m, guisado m (esp LAm)
    2) *
    - be in a stew
    2.
    VT [+ meat] estofar, guisar (esp LAm); [+ fruit] cocer, hacer una compota de; [+ tea] dejar que se repose

    stewed apples — compota f de manzanas

    3.
    VI [tea] quedarse reposando demasiado
    - let sb stew in his/her own juice
    4.
    CPD

    stew meat N — (US) carne f de vaca

    stew pan, stew pot N — cazuela f, cacerola f, puchero m

    * * *
    [stuː, stjuː]
    I
    noun estofado m, guiso m

    to be/get in a stew — (colloq) estar*/ponerse* nervioso


    II
    1.
    transitive verb \<\<meat\>\> estofar, guisar; \<\<fruit\>\> hacer* compota de

    2.
    vi \<\<meat/fruit\>\> cocer*

    to let somebody stew in her/his own juice — dejar sufrir a alguien

    English-spanish dictionary > stew

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